Składniki podstawowe
- pomidory
- ser mozzarella
- sałata
- ogórek
- rzodkiewka
- sos vinaigrette (z torebki, my używamy Knorra)
Składniki dodatkowe
- oliwki zielone i/lub czarne
- papryka dowolnego koloru
- czerwona fasola z puszki
- czerwona cebula
Przepis podstawowy
Warzywa myjemy. Ogórka nie trzeba obierać, można tylko wyszorować skórkę. Pomidory można obrać (np. nacinając skórkę i zalewając wrzątkiem), a koniecznie trzeba pozbyć się gniazd nasiennych (tych glutów). O krojeniu lub rwaniu (w przypadku sałaty) nie ma się co rozpisywać — im mniejsze tym lepiej wygląda i fajniej się je. Czyli ogólnie rzecz biorąc wszystko ciachamy w małą kostkę lub cienkie plasterki.
Dalej działamy zgodnie z przepisem z sosu, czyli przygotowywujemy go wg zaleceń, mieszamy z sałatką i odstawiamy na 15 min.
Uwagi i wariacje
- Składników nie należy traktować bardzo sztywno. Nie ma przeciwwskazań, żeby pominąć 1 czy 2 warzywa podstawowe (szczególnie jeśli można je zastąpić którymś z dodatkowych).
- Mozzarellę można zastąpić zwykłym żółtym serem, też jest dobry, ale mniej delikatny.
- Rzodkiewki można próbować zastępować rzepą.
- Jeśli ktoś potrafi to można zrobić sos samemu, jednak my wychodzimy z założenia, że to już za dużo zabawy, no i dość trudno jest osiągnąć bardzo dobry efekt.
- Z podstawą sałatki można dowolnie kombinować, np. dodając ugotowane jajka i zmieniając sos na koperkowy. Zależnie od zachcianek. ;-)
Nazwa dla potrawy jest wymyślona przez nas, ponieważ nie wiemy od czego się ten przepis wychodzi a i wśród składników nie ma nic, co by dominowało nad innymi.