Tosty szpinakowo-serowe

Potrzebne składniki

• chleb tostowy
• ser
• szpinak
• gałka muszkatołowa
• sól
• pieprz
• czosnek (opcjonalnie)
• [opiekacz]

Przepis podstawowy

Szpinak należy doprowadzić do postaci „papki”, bez względu czy startujemy od mrożonego czy świeżego. Dusimy go na patelni w niewielkiej ilości oleju i wody. Doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Można wcisnąć też trochę czosnku, ewentualnie zetrzeć trochę sera, żeby było bardziej kleiste.

Teraz pozostaje już przygotować tosty, smarując jedną kromkę szpinakiem i kładąc na niej plaster sera. Hop do opiekacza i po kilku minutach gotowe.

Tosty można konsumować same, ale też bardzo dobrze smakują z sosem czosnkowym.

Uwagi i wariacje

• W chwili deficytu, można użyć dowolnego pieczywa, najlepiej jasnego i bez dodatków.
• Jeśli nie skusimy się na sos czosnkowy, można szpinak bardziej doprawić wyciśniętym czosnkiem.
• Szpinaku można przygotować sobie całkiem sporo i później trzymać w lodówce. Będzie pod ręką przez kilka dni.

Brak podobnych przepisów.