Potrzebne składniki
- makaron (penne, muszelki, świderki)
- truskawki (świeże lub ze słoika)
- cukier
- śmietana (opcjonalnie)
- sól
Przepis podstawowy
Makaron gotujemy w osolonej wodzie, a następnie chłodzimy przez odczekanie lub przelanie zimną wodą.
Truskawki pozbawiamy szypułek, myjemy i rozgniatamy widelcem lub miksujemy blenderem (w tym przypadku polecamy polecamy pozostawiać trochę małych kawałków). Następnie mieszamy je z mniejszą lub większą ilością cukru. Opcjonalnie można dodać trochę śmietany.
Wylewamy „sos” na makaron i zjadamy.
Uwagi i wariacje
- Zamiast śmietany można oczywiście użyć jogurtu naturalnego.
- Poza sezonem można użyć truskawek mrożonych, będzie „prawie” tak samo smaczne.