Frytki z jajkiem sadzonym i ogórkiem kiszonym

 Potrzebne składniki

• frytki
• jajka
• ogórki kiszone

Przepis podstawowy

Frytki z jakiem sadzonym i ogórkiem kiszonym to właściwie bardziej propozycja podania niż przepis. Niemniej jednak: frytki przygotowujemy wg naszego innego przepisu. Ogórki kiszone tylko kroimy w „łódki”.

Jajka ostrożnie (z niskiej wysokości) wbijamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną tłuszczu, a następnie solimy. W zależności od tego czy tolerujemy płynne żółtko, po jakimś czasie podsmażamy również z drugiej strony lub nie. Podajemy wszystko razem.

Uwagi i wariacje

• Oczywiście można przygotowanie mocno sobie uprościć stosując kupowane frytki mrożone, ale polecamy to rozwiązanie tylko w ostateczności.
• Jak ktoś lubi, można frytki przyprawić curry.

Podobne przepisy:

• Frytki
• Ogórki małosolne (też z wasabi)