Proste przepisy wegetariańskie

Chleb na jajku (z serem)

Smaczne i chrupiące chlebki w sam raz gdy nie ma czasu na gotowanie. Dobry sposób na wykorzystanie zsychającego się już pieczywa.

Chleb na jajku (z serem) - potrzebne składniki

chleb (najlepiej smakuje jasny)

jajka (najlepiej ekologiczne)

żółty ser (opcjonalnie)

sól (najlepiej himalajska lub kłodawska)

pieprz (opcjonalnie)

tłuszcz do smażenia (najlepiej olej kokosowy)

Chleb na jajku (z serem) - jak zrobić?

1 Jajka roztrzepać na talerzu razem z solą i, ewentualnie, pieprzem.

2 Kromki chleba obtoczyć z obydwu stron w jajku i wrzucać na patelnię z niewielką ilością rozgrzanego tłuszczu. Smażyć do mocnego zarumienienia z obydwu stron.

3 Po odwróceniu można nałożyć cienki plasterek sera żółtego na przesmażoną już stronę — jednak wtedy może być konieczne zmniejszenie ognia, aby ser zdążył się roztopić.

4 Zjadać same lub z ketchupem.

Uwagi i wariacje

  • Zamiast chleba można użyć bułki wrocławskiej lub innego, jasnego pieczywa. Ciemne, szczególnie z dodatkami, smakuje gorzej, chociaż jest zdrowsze.
  • Usmażony chleb na jajku warto odsączyć z tłuszczu na ręcznikach papierowych, szczególnie jeśli stosujemy zwykły olej rzepakowy.

Inne nazwy

  • Chleb w jajku
  • Smażony chleb obtaczany w jajku

Ten przepis można dostosować do następujących diet:
niskocukrowa;

9 komentarzy

  1. Jkau8 napisał(a):

    Rzucałem na patelnie jak kazaliście i się poparzyłem.

  2. Jkau8 napisał(a):

    po za tym bardzo dobre!

  3. 1 napisał(a):

    no bardzo pyszne ymmmmmmmmmmmmm mniam

  4. Fefulek napisał(a):

    Ja jeszcze dodaję vegete dla smaku ;) lepsze wtedy jest :)

  5. yolo napisał(a):

    na ile się ustawia ogień?

    • jami napisał(a):

      Ciężko powiedzieć, każda kuchenka jest inna. Trzeba sprawdzić eksperymentalnie.

    • biggie napisał(a):

      chleb w jajku to jedzenie dla ubogich, ale jest kurwa zajebiste :D ja po pijaku ustwiłem max zeby sie szybko zrobiły i teraz mam pełen brzuch i jest zaje… biście :D

  6. Grottomazepka napisał(a):

    Bardzo dobre polecam #MAZEPKA

Comments

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *