Makaron z truskawkami - jak zrobić?
1 Makaron gotujemy w osolonej wodzie, a następnie chłodzimy przez odczekanie lub przelanie zimną wodą (zależnie od tego czy nam się spieszy, chociaż na niektóre makarony trzeba uważać, żeby się nie posklejały).
2 Truskawki pozbawiamy szypułek, myjemy i rozgniatamy widelcem lub miksujemy blenderem (w tym przypadku polecamy polecamy pozostawiać trochę małych kawałków). Następnie mieszamy je z mniejszą lub większą ilością cukru, zależnie jak bardzo nasze truskawki są słodkie. Opcjonalnie można dodać trochę śmietany.
3 Wylewamy „sos truskawkowy” na makaron i zjadamy.
Uwagi i wariacje
- Zamiast śmietany można użyć jogurtu naturalnego.
- Poza sezonem można użyć truskawek mrożonych, będzie „prawie” tak samo smaczne.