Wegański pad thai
Zupa krem z batatów
Bardzo pożywna i rozgrzewająca zupa krem z batatów w sam raz na zimowe dni i nie tylko.
Pasta z ciecierzycy i oliwek
Pełna cennego białka i żelaza, idealna do kanapek lub wytrawnych naleśników pasta z ciecierzycy z dodatkiem oliwek.
Pizza gryczana (bez drożdży)
Pizza na cieście gryczanym to świetny sposób na szybką i pyszną kolację, a także doskonała alternatywa dla wszystkich osób unikających glutenu.
Kotlety buraczane
Pieczone kotlety buraczane jako podstawa zdrowego obiadu lub wegańskiego burgera.
Pasta ze słonecznika
Prosta pasta z nasion słonecznika doskonale zastępująca masło czy margarynę na kanapkach.
Chleb żytni na zakwasie
Chleb żytni to niskoglutenowa i bezdrożdżowa alternatywa dla standardowego pieczywa. Przygotowanie nie jest trudniejsze, ale wymaga sporo więcej oczekiwania.
Omlet z ciecierzycy
Omlet z ciecierzycy to prawdziwe zbawienie dla osób unikających pszenicy i bezglutenowców. Robi się go super-szybko, jest smaczny, pożywny i spokojnie zastępuje chleb, gdyż możemy go potraktować jak dużą kanapkę.
Frytki z piekarnika
Frytki z piekarnika wcale nie muszą być trudniejsze w przygotowaniu niż klasyczne smażone. Wstępne podgotowanie dodaje trochę pracy, ale jednocześnie możemy upiec wszystkie porcje jednocześnie i to bez marnowania dużych ilości oleju. A chyba nie trzeba przypominać, że taka wersja jest dużo zdrowsza? :)
Zupa ogórkowa
Klasyczna polska zupa, świetnie sprawdzająca się zimą, gdy ciężko o świeże warzywa.