Smażona cebula kryzysowa - jak zrobić?
1 Dowolną ilość cebuli kroimy w niewielką kostkę lub paski.
2 Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy pokrajaną cebulę. Dosalamy i podsmażamy do zezłocenia.
3 Gdy cebula będzie już miękka, dodajemy kilka łyżeczek koncentratu i podsmażamy jeszcze 2-3 minuty i gotowe.
Uwagi i wariacje
- W czasach kryzysu, cebula z koncentratem może służyć jako szybkie i tanie samodzielne danie. W takim przypadku polecamy chleb z masłem jako dodatek.
- Cebula kryzysowa może również służyć jako sos do innych potraw, np. do zapiekanych ziemniaków albo różnego rodzaju kotletów (np. gryczanych lub soczewicowych).
- Porcja składająca się z 0.5 kg cebuli i połowy koncentratu kosztuje nieco powyżej 1 PLN.
